דיאטת אטקינס

מי מאתנו לא מחפש או חיפש בעבר דרך מובטחת להוריד במשקל?

אין ספור סוגי דיאטות, חלקן עובדות וחלקן לא, מתיימרות לעזור לנו להוריד את השומנים המיותרים בגופנו.

לאחרונה דיאטה חדשה יחסית שפותחה על ידי ד"ר רוברט אטקינס השתלטה על ארצות הברית ועכשיו הגיעה גם לישראל. דיאטת אטקינס היא דיאטה שבה נאכל כמה שומנים וחלבונים שנרצה אבל נצמצם את צריכת הפחמימות שלנו כמעט לאפס.                 

 כמובן שלדיאטה שנויה במחלוקת זו יש מעריצים רבים ועם זאת התנגדויות רבות, לדוגמא המון אנשים שפצחו בדיאטה זו טוענים שהשילו המון במשקלם יותר מכל דיאטה אחרת ובניגוד לדיאטות אחרות הם לא העלו  במשקל בחזרה אחר כך.

עוד טיעון שתומך בדיאטה זו טמון הרחק הרחק בהיסטוריה של האדם הקדמון: האדם הקדמון היה ניזון בעיקר מחיות עתירות שומן שהיה צד בעצמו, מכיוון שמרכולים לא היו נפוצים כל כך בתקופה זו... ואנו יודעים שגופו של האדם הקדמון היה רזה ושרירי כמו אחרון הדוגמנים שאנו רואים בפרסומות של חנויות האופנה המובילות.

בנוסף, השמנת היתר והמחלות הנלוות לה החלו לתפוס תאוצה באמצע המאה ה-19 לאחר המהפכה המודרנית, כשבזכות התפתחות הכלכלה והחקלאות החלו מאכלים רבים עתירי תירס וסוכרים להיות נגישים וזולים לכלל הציבור מה שגרם לעלייה בצריכתם.                                                                               

מתנגדי הדיאטה מצד שני טוענים שדיאטה זו אמנם מרזה אך יכולה לגרום להשלכות בריאותיות שליליות בעקבות כמויות גדולות של כולסטרול בדם.

בנוסף, דיאטה זו נחשבת כקשה במיוחד וישנו אחוז גבוה במיוחד של נושרים ממנה, מה שמוריד מערכה של הדיאטה במיוחד שכן יש צורך באימוץ הדיאטה כאורך חיים קבוע על מנת שהיא באמת תעזור.    

למרות כל ההתנגדויות, דיאטת אטקינס הוכיחה בפועל שהיא בהחלט גורמת לירידה אדירה במשקל ואין ראיות ברורות לכך שדיאטה זו באמת מסוכנת לבריאותנו ועד היום סלבריטאים רבים כמו ג'ניפר אניסטון וקתרין זיטה-ג'ונס מוכנים להישבע שהגיעו לגזרתם המרשימה על ידי האבסה של סטייקים ומאכלים עתירי שומן למיניהם.

לסיכום, דיאטת אטקינס היא דיאטה מוצלחת במיוחד שהוכיחה את עצמה אינספור פעמים אך אם זאת יש לזכור שלדיאטה זו יש חסרונות רבים ומומלץ להתייעץ עם רופא לפני התחלתה אם בכלל.