ימי צילום אוכל ובישול - כיצד להתכונן?

ברכותיי! החלטתם שאתם מעוניינים לקיים יום צילומי אוכל ובישול, בין אם אתם חברה גדולה עם תקציבי ענק, או יוצרי תוכן עצמאיים עם אייפון וחלום, ימי צילום הם אירוע שיש להיות מוכנים אליו על מנת להוציא את התוכן המעניין, האסתטי והייחודי ביותר שאתם יכולים. הנה הרשימה המלאה שתיקח אתכם מעבר לעקרונות הבסיס של ימי הצילום כדי שתוכלו לנסוק למעלה ביעילות ודיוק, האוכל שלכם אולי טעים מאוד, אך תזכרו שיש כאן צופים, לא סועדים: לדעת לנצל זמן דומם בין ההכנות בסרטוני המדיות החברתיות המצליחים ביותר, עורכים שעות של עבודה לשניות בודדות. בזמן שאתם ממתינים לירקות בתנור או לצמצום הרוטב שלכם, נצלו את הזמן לצילומים נוספים, להטענת ציוד, סידור רקע וניקיונות כלליים. להכין תסריטים מראש ולעבור עליהם, אך להשאיר פתח לאלתור אם התכנון הוא בדגש על צילום סרטונים בהם מדברים, חשוב לתכנן את התסריטים. כידוע, סרטונים שעולים לרשתות החברתיות צריכים להיות קצרים, ועל כן חשוב מאוד לתפוס את תשומת ליבו של הצופה, בפן הויזואלי וכמובן בפן הורבלי. ה-"Hook" (מושג שיווקי - משמעותו המשפט הפותח של הסרטון שיגרום לצופה להישאר ולהפסיק לגלול) חייב להיות מעניין ומקורי, חישבו על ההצפה בשוק סרטוני האוכל, תגרמו לצופים פוטנציאליים להסתקרן כבר מהרגע הראשון. לשים דגש על צלילים אחד מהאלמנטים המהנים ביותר בצפייה בסרטוני אוכל הם הצלילים שמופקים בתהליכי ההכנה. תרבות ה-ASMR וחובבי הסאונד שולטת על היוטיוב והאינסטגרם כבר מעל עשור, שימו מיקרופון ליד המחבת התוססת בשמן זית, קלטו את השמע של תנועות החיתוך של הטופו על קרש העץ, תפסו את הברנר שחורך את החציל בלאדי שלכם, הצופים שלכם יעריכו סאונד נקי מבלי קריינות לחלקים האלו של הסרטונים. הקפידו על רקע נקי ונאה האינטרנט הוא מקום מדהים, אך לעיתים גם חסר רחמים. כל תזוזה, לכלוך או אי סדר ברקע הסרטון יכול לגרור תגובות שליליות או זמן צפייה נמוך יותר, מה שכמובן מרע את האלגוריתם שלכם עבור הצופים האפשריים הבאים שאולי לא ייחשפו לסרטון שכה רלוונטי עבורם. כאמור בסעיף 1, השתמשו בזמנים ההמתנה לוודא את ניקיון הרקע, או הוסיפו דברים שישדרגו אותו - קערת לימונים להוספת צבע, יצירת אמנות חביבה, או אפילו מערכת עשן משוכללת. הכל תלוי בתקציב ובאופי הסרטון, תהיו יצירתיים! לשלם על ציוד ראוי זו נקודה שמשמעותה משתנה מאוד עבור סוג יוצרי התוכן שאתם כרגע, אך גם לתקציב ביתי וצילומי טלפון הציוד הבסיסי חשוב - חצובה מותאמת לסוג הטלפון, מיקרופונים קטנים לסאונד וכמובן ציוד מטבח ממורק לעילא. מה מייחד אתכם מאחרים? כפי שנגענו בסעיפים הקודמים, ישנם מיליונים של סרטונים אוכל המפורסמים בכל המדיות. נסו לחשוב מה מייחד אתכם והראו זאת בסרטונים שלכם. האם זה סוג האוכל? שיטת הבישול? פלטת הצבעים שיש לכם בכל צלחת? תוציאו לאור את היתרונות שלכם ותתפסו את הצופים שלכם בנקודה הנכונה, כי התחרות בלתי נגמרת. מעז יצא מתוק - שמרו את הפספוסים! אין מנוס ואין התחמקות, אף אחד לא מושלם, ובכל יום צילום יהיו פספוסים. אם אתם מתכננים להראות גם את ההצד ההומוריסטי של יצירת התוכן שלכם, שמרו אותם ונסו להוסיף אותם בסופי סרטונים, או כסרטון נפרד. סרטונים מצחיקים באמת מתפשטים בשדה קוצים, מי יודע, אולי אתם תהפכו להיות המם הויראלי הבא!