פרוייקטים לפרילנסרים בתחום הנדסת מזון

אני מעוניין להקים עסק קטן (מאוד) שעוסק בעיבוד מזון.
מדובר ב 3 סוגי פריטים,
ממה שהבנתי מדובר בעסק עם רמת סיכון תברואתית נמוכה יחסית

אני צריך יעוץ בנושא HACCP.

אני מבקש לחלק את הפרויקט לשני חלקים
1.שיחה של שעה בה אתאר את העסק ואשאל שאלות.
2.הכנת מסמכים על מנת לקבל רישיון יצרן, או הדרכה איך מכינים ובדיקה שלהם לאחר שאסיים את ההכנה

עדיפות למי שמכיר את נושא "פעילות לא חקלאית בנחלה"
אנא ציינו מחיר לכל סעיף בנפרד.
הסעיפים לא קשורים כלומר ייתכן שאחרי השיחה אעדיף לפנות למישהו אחר.

זמינות מיידית, דרישות התפקיד- בניית תפריט שייקים (כולל גדלים) בעל חשיבות דיאטנית.

שתי פגישות הכוונה. תואר בהנדסת מזון והתמחות במוצרי חלב.